Pane alle olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alle olive", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Pane alle olive

Un pizzico di pepe rosa

Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio grana
  • formaggio pecorino
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • pane
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Sciogliete il lievito nel latte tiepido con lo zucchero. Versate nella ciotola della planetaria la farina, il sale e l'olio. Azionate la planetaria dotata di gancio e versate a filo il latte con il lievito. Lavorate l'impasto per almeno 5 minuti a velocità massima. Coprite la ciotola con pellicola trasparente, ponetela in forno, spento con luce accesa e lasciate lievitare per un'ora. Trascorso il tempo di lievitazione mettete l'impasto su di un piano infarinato, impastatelo velocemente e con il mattarello date la forma di un rettangolo, poi distribuite sopra il...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★☆ 4.49/5 per 2655 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pane alle olive