Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cremoso carciofi e robiola", scopri come si prepara.
...ecco 2 cucchiai olio evo 1 spicchio di aglio Brodo vegetale Sale Pepe Prepariamo in anticipo il brodo vegetale. in una padella inseriamo olio e aglio, quando comincia a sfrigolare inserire i cuori di carciofi, mescolare, aggiustare di sale e pepe e chiudere con un coperchio a fiamma dolce 10 mn circa. In una padella a sponde alte fare un soffritto con burro e cipolla tritata, aggiungere il riso, lasciarlo tostare, quando i chicchi diventano dorati bagnare con il vino bianco secco, lasciare evaporare. Aggiungere un mescolo di brodo, mescolare e aggiungere i carciofi,...
vai alla ricetta completa