Tomasini ragusani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tomasini ragusani", scopri come si prepara.

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Tomasini ragusani

Profumo di Limoni

Ingredienti
  • grano
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale fino
  • salsicce
  • semola
  • uova
Ricetta

...Tagliate il rotololo a tocchetti della lunghezza di 12 centimetri circa e avvolgete i tocchetti su se stessi fino a dare la forma finale dei Tomasini. Adagiate su carta da forno e versate un cucchiaio di uovo sbattuto sul 'cocuzzolo' di ogni girella. Infornate il tutto a 200°C in modalità ventilata per circa 45...

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Tomasini ragusani