Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza chiena napoletana", scopri come si prepara.
...Preparazione sfoglia: su un piano da lavoro lavorate la farina con le uova e il pizzico di sale fino a quando non avrete un bel panetto liscio e sodo. Preparazione ripieno e sfoglia: In un contenitore versate la ricotta con le uova e mescolate bene con l'aiuto di una forchetta, poi versate all'interno tutti gli altri ingredienti tagliandoli a pezzetti. Mescolate bene il tutto. Stendete metà della pasta che avete preparato con l'aiuto di un matterello, la sfoglia non deve essere troppo sottile e neanche troppo doppia. Imburrate e infarinate una tortiera, poi...
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