Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con fiori di zucca", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendere una padella diametro circa 24/26 cm e scaldare un po’ di olio. Nel frattempo pulire i fiori di zucca, quindi staccare il gambo e la parte verde sul fondo, aprire delicatamente il fiore e togliere il pistillo. Sciacquare i fiori ed asciugarli tamponandoli con della carta da cucina. Scegliere un paio di fiori belli da utilizzare come decorazione se si vuole. Tagliare i fiori a julienne e metterli in cottura. Aggiungere un pizzico di sale e lasciar cuocere il tutto per 3 o 4 minuti. Quando i fiori di zucca sono...
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