Spezzatino di agnello con cuori di carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di agnello con cuori di carciofi", scopri come si prepara.

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Spezzatino di agnello con cuori di carciofi

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • alloro
  • birra
  • carciofi
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • olio
  • patate
  • pepe nero
  • peperoncino
  • pomodori
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • spezzatino
Ricetta

...Procedimento : L'agnello : Tagliarlo a fette o a tocchetti Da tagliuzzare : Il pomodoro Da affettare sottile : La cipolla Da tritare : Il prezzemolo Il concentrato : Farlo diluire in 200 ml. di acqua tiepida Le patate : A tocchetti Dai carciofi solo il cuore In pentola: Cottura delle  Verdure e del Concentrato  Versarvi 3 cucchiai di olio extravergine Farvi rosolare per 5 minuti circa I pomodori La cipolla Metà del prezzemolo trito L'aglio intero Il peperoncino intero La foglia dell'alloro Ultimato di rosolare : ...

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Spezzatino di agnello con cuori di carciofi