Crocchette di patate al forno con maionese alla curcuma

Crocchette di patate al forno con maionese alla curcuma

Tempo di preparazione: 50 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• curcuma
• formaggi
• formaggio grana
• noce moscata
• olio d'oliva extra-vergine
• pangrattato
• patate
• pepe
• pepe nero
• prezzemolo tritato
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova

Ricetta

...preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 20 minuti in forno a 200° Ingredienti per 16 crocchette : 6 patate 4 cucchiai di grana grattugiato noce moscata q.b. pepe nero q.b. sale q.b. 4 cucchiai di grana prezzemolo fresco 2 tuorli d'uovo 1 uovo per la panatura 6 cucchiai di pangrattato olio evo 4 cucchiai di maionese 1 cucchiaino di curcuma frantumata Preparazione:  Lavate e pelate le patate. Cuocetele per circa 30 minuti in acqua bollente Fate raffreddare le patate e schiacciatele con lo schiacciapatate. Aggiungete il sale, il pepe e...

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