Ravioli con burrata e melanzane conditi con salsa al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con burrata e melanzane conditi con salsa al pomodoro", scopri come si prepara.

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Ravioli con burrata e melanzane conditi con salsa al pomodoro

Semplicemente in cucina

Tempo di preparazione: 90 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • limoni
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • sale
  • semola
  • semola di grano
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 90 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Per la pasta: Semola di grano duro rimacinata 300 g Uova 3 Olio di oliva q.b. Sale q.b. Per il ripieno: Burrata (da 300 g circa) 1 Melanzane 1 Parmigiano reggiano grattugiato 50 g Sale q.b. Pepe q.b. Basilico 4 foglie Scorza grattugiata di limone q.b....

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Ravioli con burrata e melanzane conditi con salsa al pomodoro