Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia di sfoglia ripiena di radicchio tardivo e stracchino", scopri come si prepara.
...lavateli sotto acqua corrente e tagliateli a fette larghe due dita. Tagliuzzate anche l'aglio nero. Scaldate l'olio con l'aglio nero e quando comincia a sfrigolare, aggiungete le foglie di radicchio. Condite con sale e pepe e rosolate per un paio di minuti, sfumate con l'aceto balsamico e continuate a cuocere per altri 5 minuti mescolando sovente, togliete dal fuoco e tenete da parte. Accendete il forno a 180. Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno e spalmate due terzi di stracchino esattamente al centro della sfoglia come potete vedere in foto. Sopra...
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