Treccia dolce con scorza d’arancia ripiena di marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia dolce con scorza d’arancia ripiena di marmellata", scopri come si prepara.
Treccia dolce con scorza d’arancia ripiena di marmellata
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Ingredienti
- arance
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- mandorle
- marmellata
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento : La scorza : Tagliarla a pezzettini Metterla in un pentolino ricoperta di acqua Cuocerla per 10 minuti dal primo bollore Scolarla e lasciarla intiepidire Il burro : Scioglierlo e lasciarlo intiepidire Il latte : Intiepidirlo Il lievito : Scioglierlo nel latte tiepido La farina : Setacciarla L'uovo : Sbatterlo Prenderne 3 cucchiaini, versandoli in una ciotolina Unirvi 2 cucchiai di latte e tenerli da parte L'impasto : In ciotola, alla farina unire Il latte con il lievito sciolto Lo zucchero L'uovo sbattuto La scorza d'arancia Il burro fuso Lavorare il tutto per 10 minuti Coprirlo e farlo lievitare per almeno 1 ora Preparazione della treccia : Su una spianatoia, stendervi la carta forno Cospargervi un cucchiaio di farina Appoggiarvi l'impasto e stenderlo Dando una forma ovale e spesso 2 mm.
circa Al centro della pasta, ponete uno stampo da plumcake O comunque fate in modo di creare.
