Treccia dolce di Pasqua
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia dolce di Pasqua", scopri come si prepara.
Treccia dolce di Pasqua
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Ingredienti
- arance
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- confettura
- crema alle nocciole
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- mandorle
- nocciole
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente versate il latte tiepido e sciogliete il lievito.
Aggiungete lo zucchero, il burro morbido, i tuorli, l'aroma, la vanillina e il sale.
Amalgamate bene con una frusta a mano.
Poi aggiungete la farina ed iniziate ad impastare, impastate bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio, morbido, abbastanza elastico.
Coprite con pellicola alimentare e lasciate lievitare in forno spento, con luce accesa per circa 2 ore o comunque fino al raddoppiamento del suo volume.
Preparate la farcitura.
Scaldate leggermente la confettura e versatela in una ciotola.
Tritate i biscotti e le mandorle, uniteli alla confettura.
Amalgamate bene con un cucchiaio e tenete da parte.
Trascorso il tempo di lievitazione versate la pasta lievitata su un piano infarinato.
Dividete l'impasto a metà e ciascuna metà in tre parti con le quali formerete tre filoncini da 30 cm circa di lunghezza.
Appiattiteli con il.
