Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta genoise al mascarpone", scopri come si prepara.
...preparate la crema. In una ciotola mescolate la ricotta con il mascarpone, unite lo zucchero a velo e i semini della bacca di vaniglia. A parte montate la panna e unitela delicatamente alla crema. Ora dedicatevi al montaggio della torta. Rifilate la calotta della pasta genoise e tenetela da parte perché servirà per creare le briciole per la decorazione. Con un coltello seghettato ricavate due dischi dello stesso spessore, disponete il primo sulla base dello stampo a cerniera, farcitelo con circa ' della crema preparata. Coprite con il secondo disco e usate la crema rimasta per...
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