Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini mimosa", scopri come si prepara.
...Procedimento : Le fragole : Tagliarle a piccoli pezzetti La panna : Montarla fredda La farina : Setacciarla in una ciotola e unirvi la fecola Il composto : In una planetaria con la frusta Montare le uova con lo zucchero Una volta che tutto risulta ben montato Amalgamarvi la farina setacciata con la fecola Nei pirottini : Riempirli per 3/4 di composto In forno : Preriscaldarlo a 190° Cuocerli per 25 minuti Sfornarli e lasciarli intiepidire La crema pasticcera : Mettere a scaldare il latte con la scorza del limone Nel frattempo, a parte lavorare...
vai alla ricetta completa