Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al Caramello Morbido di Cocco 100% Naturale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Metti in un pentolino lo zucchero con l'acqua e lascia sciogliere a fiamma dolce. Una volta che si sono uniti aggiungi il latte di cocco, lascia unire e poi porta ad ebollizione. Lascia bollire almeno 5'. Questo passaggio è importante per far sì che raggiunga una densità ottimale. Più lo lascerai bollire più diventerà denso, tieni però in conto che, più diventerà denso più perderà in peso totale, per evaporazione dei liquidi. Trascorso il tempo necessario versa in un barattolo di vetro sterilizzato, aspetta che freddi, poi tappa e poni...
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