Spezzatino speziato a modo mio

Spezzatino speziato a modo mio

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 3 Ore

Ingredienti

• aglio
• alloro
• bacche di ginepro
• carne di manzo
• carote
• cipolla bianca
• concentrato di pomodoro
• farina
• olio
• pepe
• pepe nero in grani
• rosmarino
• sale
• salvia
• sedano
• vino rosso

Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 3 ore + almeno altre 3 di marinatura ore Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti carne di manzo 700 g Carote 2-3 Sedano 1-2 gambi Cipolle 1-2 Aglio 1 spicchio Vino rosso 1 bottiglia Alloro 2 foglie Pepe nero in grani 5-6 Bacche di ginepro 4-5 Salvia 2-3 foglie Rosmarino 1 rametto Concentrato di pomodoro 1...

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