Ricetta, ingredienti e consigli per "Chana aloo masala – masala di ceci e patate", scopri come si prepara.
...Procedimento: Io ho usato ceci bio gi lessati quindi mi sono facilitata il lavoro. Dunque iniziamo a scaldare in una padella larga olio di cocco. Aggiungiamo i semi di senape e attendiamo finch non iniziano a scoppiettare.Poi aggiungiamo la cipolla tagliata finemente e la lasciamo a rosolare qualche minuto. Ora tocca tutte le altre spezie, radice di zenzero gratuggiata,peperoncino e aglio spremuto. Rosolate ancora per attivare tutte le spezie. Ora mettiamo dentro anche le patate a pezzetti, ceci, un p di passata di pomodoro, acqua,sale e portiamo a bollore. Continuiamo a cuocere...
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