Risotto del contadino con Companion Moulinex

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto del contadino con Companion Moulinex", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Risotto del contadino con Companion Moulinex

My CuCo

Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • peperoni rossi
  • porri
  • prezzemolo
  • riso
  • riso carnaroli
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...tagliato in piccoli pezzi il peperone, la patata, il porro e la carota. Ho schiacciato lo spicchio di aglio e l'ho messo nel cuco, con accessorio per mescolare e l'olio evo. Ho soffritto vel 1, 130 per 3 minuti, senza tappino e ho aggiunto le verdure. Ho cotto vel 1, 130 per 5 minuti. Ho aggiunto il riso e tostato sempre vel 1, 130 per 5 minuti. Ho aggiunto il vino e sfumato sempre vel 1, 130 per 2 minuti. Ho aggiunto il brodo e dato una mescolata a mano, Ho cotto a vel 1, 95 per 20 minuti, dato che il mio brodo non era caldo. ovvero il tempo di cottura del mio riso (18 minuti),...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.51/5 per 2703 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto del contadino con Companion Moulinex