RISOTTO AL LIMONE , PEPE NERO E FIORI EDIBILI

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL LIMONE , PEPE NERO E FIORI EDIBILI", scopri come si prepara.

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RISOTTO AL LIMONE , PEPE NERO E FIORI EDIBILI

CUCINA SOTTO A LIVARA

Ingredienti
  • dadi
  • formaggi
  • formaggio grana
  • limoni
  • olio
  • pepe nero
Ricetta

...Preparate il limone .Utilizzatelo possibilmente biologico , grattugiate la buccia senza intaccare la parte bianca , quindi dividetelo a met.Spremete ciascuna met , raccogliendo il liquido , che utilizzerete successivamente .Continuate la cottura del riso aggiungendo l'acqua calda e cuocete per circa dieci minuti.A met cottura aggiungete il succo del limone.Cinque minuti prima di spegnere , aggiungete la buccia grattugiata , il pepe nero , il formaggio e lasciate mantecare .Servite con qualche fiore edibile che potrete trovare nei negozi di ortofrutta o supermercati riforniti , ma se...

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RISOTTO AL LIMONE , PEPE NERO E FIORI EDIBILI