Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di verza e mela con vinaigrette", scopri come si prepara.
...Preparazione: per prima cosa prepare la vinaigrette. Mettere in una ciotolina l'aceto, aggiungervi il sale, l'olio, una macinata di pepe nero e sbattere per emulsionare bene. Lasciare riposare la salsa almeno dieci minuti. Lavare la verza, asciugarla e tagliarla a listarelle: aggiungere quindi la cipolla tagliata sottilissima. Pelare ed eliminare il torsolo alla mela, tagliarla a cubotti e unirla alla verza. Condire il tutto con la vinaigrette e mescolare per amalgamare gli ingredienti. Mettere l'insalata in frigo almeno per mezz'ora e servire fredda... Buonissima! Un...
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