Insalata di finocchi e pomelo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di finocchi e pomelo", scopri come si prepara.
Insalata di finocchi e pomelo
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Ingredienti
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero macinato
- sale
- sesamo
Ricetta
preparata cos: Ingredienti: 1 finocchio fresco 2 spicchi di pomelo sale quanto basta 2 cucchiaiate di olio extravergine di oliva pepe nero macinato sul momento Esecuzione: Scegliete un finocchio fresco e compato.
Tagliate la base e la cima e privatelo dalle 2 foglie pi esterne, lavatelo e asciugatelo.
Tagliatelo a fette sottili.
Per pulire il pomelo, rimuovete le sue due estremit e incidete la buccia del pomelo verticalmente, facendo dei tagli profondi di circa un centimetro, dato che ha una buccia abbastanza spessa.
Rimuovete la buccia e poi infilate le dita nell'estremit aperta e aprite il frutto tirandolo in due direzioni opposte, applicando un po' di forza.
Rimuovete la membrana che circonda ogni fetta , incidendola lungo il centro di ogni spicchio e prelevate la polpa.
Gli spicchi che restano se non mangiati subito possono essere conservati per 2-3 giorni in.
