Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzerotti pugliesi col CuCo", scopri come si prepara.
...Ecco dopo un'ora. Nel frattempo ho spezzettato la mozzarella e l'ho condita con l'origano e il pepe. Ho scolato la polpa. E l'ho aggiunta alla mozzarella insieme al formaggio grattugiato. Ho steso le pallina dando forma di un cerchio all'impasto. Ho farcito con il ripieno. Ho chiuso i bordi. Chiudete molto bene o i panzerotti si apriranno mentre friggono. Ho fritto in olio ben caldo per circa un minuto per lato. Bello caldi, appena fritti...
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