Cheesecake alla ricotta golosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alla ricotta golosa", scopri come si prepara.

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Cheesecake alla ricotta golosa

Una siciliana in cucina

Ingredienti
  • biscotti secchi
  • burro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • granella di pistacchi
  • limoni
  • pistacchi
  • ricotta
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate la base del dolce tritando i biscotti.  Sciogliete il burro. Mescolate burro e biscotti. Versate il composto ottenuto in una tortiera apribile. Schiacciate il composto in modo da ricoprire base e bordi.Cuocete nel forno caldo a 180° C per circa 6-7 minuti.Fate raffreddare. Preparate il ripieno lavorando con le fruste a crema la ricotta. Aggiungete lo zucchero, la vaniglia e la buccia di limone. Infine incorporate le uova una alla volta. Uniformate la crema poi versate sulla base di biscotti. Cuocete in forno caldo a 200° C per i primi 7-8 minuti poi...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2361 voti
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Cheesecake alla ricotta golosa