Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con zucchine alla scapece e provolone", scopri come si prepara.
...procedimento partendo da ua velocit bassa ed alzandola man mano. L'impasto risulter abbastanza appiccicoso andando a stabilizzarsi nella prima fase di lievitazione. Preparate una ciotola ungendola per bene su tutta la superfice. Trasferite l'impasto in questa ciotola e lasciatelo riposare per circa un'ora in un posto riparato da correnti d'aria coprendolo con un canovaccio. Superata questa fase trasferite l'impasto su una spianatoia , preferibilmente di legno, per procedere alle pieghe. Iniziate a stenderlo con le mani fino ad ottenere una forma rettangolare. A...
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