Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana

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Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana

Le Ricette di Luci

Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • pasta tipo vermicelli
  • pepe nero macinato
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale fino
Ricetta

...preparazione. Altri fanno riferimento agli indumenti intimi delle ragazze della casa che, per attirare e allettare l'occhio del cliente, indossavano probabilmente biancheria di ogni tipo, di colori vistosi e ricca di promettenti trasparenze. I tanti colori di questo abbigliamento si ritroverebbero nell'omonima salsa: il verde del prezzemolo, il rosso dei pomodori,il viola scuro delle olive, il grigioverde dei capperi, la tinta granato dei peperoncini. Altri sostengono che l'origine del nome sia da attribuire alla fantasia di una ragazza di vita Yvette la Francese , che si ispir alle...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2363 voti
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Spaghetti alla Puttanesca, un gustosissimo piatto della tradizione napoletana