Involtini di carne ripieni di rucola e caciotta fresca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di carne ripieni di rucola e caciotta fresca", scopri come si prepara.

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Involtini di carne ripieni di rucola e caciotta fresca

Le Ricette di Luci

Ingredienti
  • fettine di vitello
  • formaggio caciotta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori san marzano
  • rucola
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...tagliata a listarelle. Arrotolate le fettine di carne stringendole abbastanza e fermandole con degli stuzzicadenti prima al centro e poi ai lati cercando di chiuderli per evitare di far fuoriuscire il ripieno. Se anche non riuscite a chiuderli perfettamente non preoccupatevi'saranno buoni lo stesso!!! 🙂 Prendete una padella antiaderente, versateci sopra l'olio evo e fatelo diventare molto caldo. Aggiungete gli involtini e fateli cuocere  a fiamma alta per qualche minuto per ogni lato cosi da sigillarla all'esterno ed evitare di far fuoriuscire il liquido rischiando di...

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★★★★☆ 4.43/5 per 2777 voti
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Involtini di carne ripieni di rucola e caciotta fresca