Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene", scopri come si prepara.
...procedimento rapido e semplice. In caso non lo aveste, vi consiglio di incidere con un coltello i bordi arrivando fino all'estremità inferiore per poi svuotare con un cucchiaino che, date le dimensioni, facilita l'operazione. Mettere un pizzico di sale all'interno delle zucchine e lasciarle colare a trsta in giù su una griglia. Il sale gli farà perdere il liquido in eccesso evitando che fuoriesca in cottura. In una padella fra soffriggere lo scalogno tagliato a fettine sottili con 1 cucchiaio di olio evo. Dopo circa 3 minmuti aggiungere la carna macinara facendola...
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