Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni", scopri come si prepara.
...Lavare i peperoni interi. Asciugarli con un panno asciutto e pulito. Metterli in una teglia foderata di carta forno e Lasciarli cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti. Terminato questo tempo lasciarli raffreddare fuori dal forno di modo che la pelle intorno si stacchi. Privarli della buccia e dei semini interni e conservarsi il sugo che hanno sprigionato. In una ciotola mettere il pan carre precedentemente bagnato con acqua e strizzato con le mani. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare con le mani energicamente. L'impasto deve avere la consistenza di quello di carne...
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