Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA al MASCARPONE, per decorazioni impeccabili", scopri come si prepara.
...preparazione di questa crema è davvero semplice e di sicura riuscita anche ai meno esperti. Prima di iniziare preoccupatevi di mettere in frigorifero la panna e possibilmente anche la ciotola e le fruste che utilizzerete per montarla. Montare la panna ad una temperatura bassa infatti permette di ottenere un risultato decisamente più corposo, dalla consistenza solida e compatta. Il raffreddamento di fruste e ciotola diventa un passaggio fondamentale soprattutto in estate o, in generale, quando la temperatura ambiente supera i 25 gradi. Fatta questa premessa la prima operazione...
vai alla ricetta completa