Muffin veg alla farina di ceci e verdure colorate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin veg alla farina di ceci e verdure colorate", scopri come si prepara.

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Muffin veg alla farina di ceci e verdure colorate

Papilla Monella

Ingredienti
  • bicarbonato
  • cavolfiore
  • daikon
  • farina di ceci
  • lievito
  • limoni
  • maggiorana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • sale
  • salvia
  • zucca
Ricetta

...Preparazione Inizia a preparare i muffin veg alla farina di ceci e verdure colorate tagliando a dadini zucca e daikon e passandoli in padella con un cucchiaio di olio e un giro di sale a fuoco basso per 10’. Lessa le cimette di cavolfiore in acqua salata per 8’ circa finchè risulteranno cotte ma ancora croccanti, scolale e irrorale con il succo di mezzo limone. In una ciotola unisci la farina di ceci con il lievito e il bicarbonato, la maggiorana e la salvia. Versa l’acqua a filo mescolando con una frusta a mano al fine di non formare grumi. Aggiungi...

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Rating
★★★★☆ 4.46/5 per 2374 voti
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Muffin veg alla farina di ceci e verdure colorate