RASPBERRIES/COCONUT/BANANA MUFFIN

Ingredienti

• albumi
• avena
• banane
• farina
• farina di cocco
• lamponi
• lievito per dolci
• vaniglia

Ricetta

PREPARAZIONE - accendere il forno a 180 statico - ridurre la banana in purea schiacciandola con una forchetta - in un recipiente versare l'albume, le farine, il lievito e mescolare - aggiungere ora il composto di banana e l'aroma alla vaniglia - mescolare il tutto con una frusta a mano in modo da amalgamare tutti gli ingredienti - versare il composto nei pirottini in silicone per muffin - infornare per circa 20 minuti e poi sfornateli (io li ho cosparsi con chips al cocco e cocco rap) 9 ore fa Gennaio 8, 2018 8 Gennaio, 2018 .

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