Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fritta ripiena con wurstel", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lessare la pasta in abbondate aqua salata e scolarla al dente. Allargare la pasta in modo che i tortiglioni non si attacchino fra di loro. Tagliare a striscioline piccole i wurstel e metterne uno per ogni tortiglione. Sbattere le uova con un pizzico di sale. Immergere i tortiglioni nell'uovo e poi passarle nel pane grattugiato. Premere bene con le mani per far attaccare bene la panatura. Friggere in abbondante olio bollente e mettere a sgocciolare su carta assorbente da cucina. Servire calda questa pasta ripiena con wurstel, in modo da poterla gustare al...
vai alla ricetta completa