Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche senza glutine variegato al cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione: Per la preparazione ho usato la mia macchina del pane sia per impastare che per cuocere. Naturalmente potrete utilizzare anche una comune impastatrice o il Bimby e in questo caso la seconda e la terza fase ossia quella della lievitazione e della cottura la farete a parte. Innanzitutto sciogliete il lievito di birra in 100 gr di latte tiepido con lo zucchero e attendete che si attivi, ve ne renderete conto che è attivo, quando inizierà a fare una schiumetta in superficie. Quindi versate nel cestello della macchina del pane in aggiunta al latte con il lievito preparato...
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