BRIOCHE al CIOCCOLATO, con solo albumi e LIEVITO MADRE

Ricetta, ingredienti e consigli per "BRIOCHE al CIOCCOLATO, con solo albumi e LIEVITO MADRE", scopri come si prepara.

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BRIOCHE al CIOCCOLATO, con solo albumi e LIEVITO MADRE

Profumo di Vaniglia
BRIOCHE al CIOCCOLATO, con solo albumi e LIEVITO MADRE
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • nutella
  • olio di semi
  • sale
  • soia
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...preparare'se volete accorciare i tempi potete aggiungere un pizzico di lievito di birra secco oppure 10 gr di lievito di birra fresco sciolto nel latte caldo. Ingredienti:    Farina 00                 200 gr Farina Manitoba       200 gr Albumi                      140 gr  (circa 4 albumi) Olio di semi                40 gr Zucchero                    80 gr Latte                        120 ml   (di soia per...

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