Risotto con zafferano, prosciutto cotto e robiola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zafferano, prosciutto cotto e robiola", scopri come si prepara.

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Risotto con zafferano, prosciutto cotto e robiola

Menta e peperoncino

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo
  • formaggio robiola
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prosciutto cotto
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
  • zafferano
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 ' 3 Costo: Medio Ingredienti Riso Carnaroli 210 g prosciutto cotto a dadini 80 g Robiola 80 g brodo di carne q.b. scalogno 1 Sale 1 pizzico Zafferano 1 bustina olio evo (a piacere) 1 cucchiaio Preparazione Preparate in anticipo il brodo di carne, QUI troverete la mia ricetta. Tostate in una padella il riso (senza...

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Risotto con zafferano, prosciutto cotto e robiola