Vellutata di patate con funghi porcini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate con funghi porcini", scopri come si prepara.

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Vellutata di patate con funghi porcini

2 archincucina

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • funghi porcini
  • olio
  • patate
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...Preparazione: 5 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Patate 600 g Funghi porcini (secchi) 80 g Scalogno 1 spicchio Olio extravergine d'oliva q.b. Burro 25 g Sale q.b. Preparazione Mettete i funghi secchi  un una ciotola e versatevi sopra dell'acqua calda. Unite le patate, il sale e 750 ml di acqua; abbassate il fuoco e fate cuocere per 35 minuti. ...

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