Riso Carnaroli integrale con melagrana e catalogna

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Carnaroli integrale con melagrana e catalogna", scopri come si prepara.

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Riso Carnaroli integrale con melagrana e catalogna

Papilla Monella

Ingredienti
  • chicchi di melagrana
  • cipolla
  • melagrane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • succo di melagrana
Ricetta

...Preparazione Per preparare il riso Carnaroli integrale con melagrana e catalogna versa in una pentola abbondante acqua salata e aggiungi il riso. Copri con un coperchio e calcola 45’ da quando accenderai il fuoco. Quando l’acqua giungerà a bollore abbassa la fiamma e continua la cottura fino a raggiungere i 45’ impostati all’inizio. Scola e passa il riso sotto acqua corrente. Frulla 170 gr di melagrana con un frullatore ad immersione e filtra il succo. Tieni da parte. Taglia a rondelle la cipolla e stufala in pentola coperta a fuoco basso con poco sale, un...

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Riso Carnaroli integrale con melagrana e catalogna