RISOTTO AL LIME CON GAMBERONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL LIME CON GAMBERONI", scopri come si prepara.
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RISOTTO AL LIME CON GAMBERONI
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- aglio
- brodo vegetale
- erba cipollina
- frutti di mare
- gamberoni
- lime
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pepe
- pomodorini
- riso
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparare il risotto al lime con gamberoni Per preparare il risotto al lime con gamberoni iniziate con il pulire i crostacei. Togliete la testa e sgusciate le code dei gamberoni conservando il guscio solo nella parte finale della coda, quindi incidetene il dorso e rimuovete l'intestino (il filo nero) con uno stuzzicadenti. Fate scaldare in una casseruola un filo d'olio con uno spicchio d'aglio; quando l'olio sarà caldo, aggiungetevi il riso e fatelo tostare per bene. Se preferite un gusto più delicato potete togliere lo spicchio d'aglio.Sfumate il riso con il...
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