Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce in crosta di sale", scopri come si prepara.
...preparare il pesce in crosta di sale per ottenere un risultato perfetto Ecco cosa vi serve: • 1 teglia larga qualche cm più del pesce che cuocerete • 1 tagliere • 1 coltello affilato Ingredienti per 4 persone: • 600/800 gr di pesce intero • 2 kg di sale • 1 limone • 1 spicchio d’aglio (opzionale) • 1 rametto di maggiorana • Sale • Pepe Iniziamo a eviscerare il pesce (se non la già fatto il vostro pescivendolo) eliminando le interiora e le pinne laterali. Una cosa importante quando si prepara il pesce in crosta di sale...
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