Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci cremosa", scopri come si prepara.
...Procedimento Per prima cosa bisogna cuocere i ceci, se invece utilizzate dei ceci in barattolo allora ricordate di scolarli bene ed eliminare l’acqua di vegetazione perché poco digeribile. In una pentola soffriggete la cipolla tagliata a cubetti a cui aggiungerete lo zenzero grattugiato in polpa. Aggiungete i ceci e un cucchiaio di concentrato di pomodoro e portate a bollore fino a quando il brodo non si sarà addensato (circa 10 minuti) Aggiungete il peperoncino (opzionale) e frullate metà dei ceci con il brodo fino ad ottenere una salsa cremosa. Aggiungete un paio di...
vai alla ricetta completa