Ricetta, ingredienti e consigli per "BLUEBERRIES MUFFIN", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE - accendere il forno a 180 - in un recipiente unire le farine e la maizena con la scorza grattugiata di un limone non trattato e mescolare - aggiungere poi l'albume e il latte di mandorle e mescolare con una frusta - a questo punto incorporare al composto lo yogurt, l'olio di cocco, l'aroma alla vaniglia e il bicarbonato + succo di limone (serve per la lievitazione) - dare un ultima mescolata aggiungendo i mirtilli (che avrete prima infarinato per non farli attaccare al fondo) ' circa 3 ' 4 mirtilli per muffin - versare ora il composto nei pirottini per muffin...
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