Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di Vitella con Philadelphia con il Metodo Amc", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 25 Minuti
...Preparazione Scaldare l'Unita da 24 cm 3,5 l. fino al settore carne. Quando l'audiotherm suona, mettere il rotolo e farlo rosolare piano, a fuoco lento tutte le parti con il coperchio. Aggiungere ora gli odori tagliati a cubetti, (io uso quelli surgelati), chiudere il coperchio, quando arriva a carota, alzare e sfumare con il vino. Aggiungere ora la confezione del philadelphia o comunque uno cremoso simile; un goccio di latte, salare e pepare. Chiudere con secuquick softline su Navigenio in A(automatico) turbo 25 minuti. Sul gas invece, a fiamma alta fino a turbo, poi...
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