Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele e pere di Jodie Foster, alta e soffice", scopri come si prepara.
...lavare, sbucciare e tagliare a pezzetti di diverso spessore le mele e le pere. Questo perché' Perché le fettine tanto più sono fine, tanto più vanno a fondo. Viceversa, più sono spesse più restano in superficie. Tagliando la frutta di spessori diversi, si distribuirà uniformemente in tutta la torta. Lavare bene il limone, grattugiare solo la parte gialla della buccia e metterla da parte. Attenzione a eliminare la parte bianca della scorza perché è amara. Spremere il limone, poi versarlo sulla frutta insieme a metà dello zucchero. Mescolare bene e...
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