Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche di prezzemolo", scopri come si prepara.
...procedimento che preferite. Dopo almeno 1 ora di riposo tiriamo fuori dal frigo la pasta e aspettiamo che torni a temperatura ambiente. Appena diventa morbida la schiacciamo col palmo della mano. Poniamo l'impasto schiacciato fra due fogli di carta forno e lo stendiamo ulteriormente con il mattarello, dando la forma della tortiera; io oggi ne ho scelta una ovale. Togliamo il foglio superiore e facciamo scivolare quello con la pasta dentro la tortiera. Con la punta delle dita sistemiamo bene la pasta facendola aderire allo stampo, compattiamo i bordi, tagliamo...
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