Pasta e fagioli: una lunga storia con tante ricette e varianti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli: una lunga storia con tante ricette e varianti", scopri come si prepara.

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Pasta e fagioli: una lunga storia con tante ricette e varianti

Nonna Paperina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • aglio
  • bottarga
  • cozze
  • fagioli
  • fagioli rossi
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.La pasta e fagioli: nutriente e fatta di tradizione! Chiamatela pasta e fagioli oppure ' Pasta e fasul ', il suo gusto e la sua storia non cambiano. Si tratta di una tipica ricetta napoletana che ha fatto il giro del mondo, o quasi, diventando un piatto molto amato da tutti e rivisitato numerose volte, permettendoci di portare in tavola tantissime varianti. I fagioli sono ovviamente il “pezzo forte” di questa pietanza, e rendono questo primo ricco di nutrienti, quali carboidrati, proteine, vitamine e minerali importantissimi per il nostro...

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★★★★☆ 4.37/5 per 2416 voti
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Pasta e fagioli: una lunga storia con tante ricette e varianti