Pane sciocco (pane toscano)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane sciocco (pane toscano)", scopri come si prepara.

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Pane sciocco (pane toscano)

Le ricette di Vitto

Ingredienti
  • birra
  • farina bianca
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione  Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida assieme ad un cucchiaino di zucchero; Far riposare il lievito per 10 minuti, fino a quando non si formerà una leggera schiuma in superficie; In una ciotola disporre la farina a fontana; Aggiungere l'olio, e l'acqua con il lievito; Impastare per una decina di minuti fino ad ottenere una pagnotta liscia; Lasciare riposare l'impasto per un'ora fino al raddoppio in volume coperto da un canovaccio; Riprendere l'impasto, adagiarlo, dare forma su una teglia da forno e applicare delle incisioni a propria...

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Pane sciocco (pane toscano)