Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella", scopri come si prepara.
...Preparazione Mondare e lavare la cipolla; Affettare la cipolla in modo sottile e metterla in ammollo in una ciotola colma d'acqua con l'aggiunta di un cucchiaio di aceto; Lasciare in ammollo la cipolla almeno 30 minuti; Nel frattempo sbucciare il cetriolo e tagliare la polpa a piccoli cubetti; Lavare accuratamente i pomodori e tagliarli a fette sottili e regolari; Tagliare il pane toscano a fette e metterlo a bagno per qualche minuto assieme ad un cucchiaio di aceto; Lasciare a bagno il pane, ma senza che si inzuppi troppo; Strizzare il pane e sbriciolarlo in...
vai alla ricetta completa