Pane dei morti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane dei morti", scopri come si prepara.

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Pane dei morti

Le ricette di Vitto

Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • biscotti secchi
  • cacao amaro
  • cannella
  • farina bianca
  • fichi secchi
  • lievito
  • mandorle
  • noce moscata
  • pane
  • pinoli
  • uvetta
  • vin santo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione  In una piccola ciotola mettere l'uvetta e ricoprirla con dell'acqua tiepida. Lasciarla in ammollo almeno 10 minuti; Nel frattempo mettere in un mixer i biscotti e gli amaretti e lavorarli fino a renderli in polvere; Aggiungere nel mixer le mandorle, i fichi, i pinoli e lavorarli fino a quando si saranno frantumati in modo grossolano; Rovesciare il trito ottenuto in una ciotola capiente e aggiungere la farina, il lievito, il cacao, l'uvetta strizzata,la cannella e una spolverata di noce moscata; Con un cucchiaio amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere...

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★★★★☆ 4.45/5 per 2786 voti
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Pane dei morti