Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di farro, rape rosse e...| Zuppe e minestre", scopri come si prepara.
...Sbuccia le patate e, con una grattugia a fori grossi, grattugiale direttamente nella pentola. Fai soffriggere per circa tre minuti, mescolando spesso e con curaVersa il brodo caldo, il concentrato di pomodoro e unisci le rape, grattugiandole come hai fatto con le patate.Cuoci per circa 15 minuti. Trascorso questo lasso di tempo, aggiungi il farro e porta a cottura. Ci vorranno all'incirca 30, 40 minuti. Se la minestra si asciuga, aggiungi altro brodo!Spegni la fiamma, aggiusta di sale e pepe.Versa nei piatti la minestra. Aggiungi l'erba cipollina e un filo d'olio. Su un lato del piatto metti...
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