Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette all’ortica", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...preparazione di gustose pietanze come le orecchiette all'ortica. L'ortica può essere facilmente raccolta utilizzando un paio di guanti, per evitare irritazioni. Una volta cotte o essiccate, le foglie di ortica perdono la loro caratteristica irritante e risultano così completamente innocue al tatto. L'ortica è particolarmente ricca di potassio, fosforo, ferro, vitamina A, vitamina C, calcio e potassio. Le foglie di ortica contengono buone quantità di rame e di zinco, che rendono il suo consumo indicato a coloro che desiderano rinforzare unghie e capelli. La...
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