Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di miglio,zucca,piselli e porri", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate bene il miglio, copritelo con acqua (200 gr di miglio x 500 gr di acqua) e portate a bollore. Poia abbassate la fiamma e cuocete per 20-25 minuti sotto il coperchio. Acqua si assorbir tutta e miglio risulter ben cotto. In una padella mettete olio di sesamo,zucca a pezzetti,porro,piselli e aglio orsino essiccato. Iniziate soffrigere, poi aggiungete poca acqua e cuocete fino che la zucca non sar morbida. Ora mescolate le verdure al miglio e aggiungete sale, noce moscata e aglio orsino. Create le polpette e passatele nei semi di sesamo. Poi in una padella mettete...
vai alla ricetta completa